Kurczę pieczone !

Dłuższy czas chodził za mną kurczak pieczony. I to nie byle jaki! Z chrupiącą skórką, otoczony duużą ilością warzyw i z nie byle jakimi dodatkami :)
Został tak szybko pożarty, że zdjęcia tylko z piekarnika :(

Składniki:

• 3 udka z kurczaka
• pół średniej cebulki
• 2 małe marchewki
• 1 pietruszka
• 4 ząbki czosnku
• 4 łyżeczki słodkiej papryki
• 2 łyżeczki ostrej papryki
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżeczka soli
• rękaw do pieczenia

Kurczaka myjemy, osączamy na ręczniku papierowym, przekrajamy żeby zostało nam oddzielnie podudzie i pałeczka. Przyprawy mieszamy razem w miseczce, warzywa obieramy, cebulkę koimy w ósemki, marchewkę i pietruszkę przekrajamy na pół.Kurczaka nacieramy przyprawami. Wkładamy wszystko do rękawa. I wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 st C. Pieczemy ok 1 godziny. 10 minut przed wyjęciem przecinamy rękaw aby kurczak się przypiekł. Można też piec w naczyniu żaroodpornym lub brytwanie po przykryciem.